屠殺場がなくならない限り、戦場もなくならない。
レオ・トルストイ(1828〜1910)
「死体の晩餐」より
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・・・・・
〜大切なお知らせ〜
営業時間を変更しました!
12:00〜21:00FOODオーダーストップ(22:00閉店)
夜のひるねこ、よろしくお願いします。
・・・・・
2007年7月にオープンした「ひるねこ食堂」、玄米菜食の「食事」を中心としたメニューで営業してまいりましたが、2015年10月より「喫茶ひるねこ」としてリニューアルしました。
メニューも一新、「珈琲Chiba」より仕入れるオーガニックコーヒー「ひるねこブレンド」をはじめ、ベジバーガーやヴィーガンスイーツなど、これまでと変わらぬ「ひるねこ」の味を気軽にお楽しみください。
・・・・・
〜お弁当のご予約を承ります〜
玄米菜食のお弁当(700円)です。前営業日(定休日含まず)夕方までのご注文でご準備します。数量は1個からOK!

2017年02月07日

パソコンの修理。

日頃はブログ更新もせず申し訳ありません。
フェイスブックのページにて「喫茶ひるねこ」からのお知らせ等を発信しておりますが、
本日よりパソコンの修理メンテナンスのため、しばらくの間、ネット環境がなくなります。
メールやメッセージでのやり取りはもちろん、更新もできないかと思われますので、どうかご了承ください。
チョコレートケーキのご注文は9日(木)まで、お電話にて受け付けております。
詳細は下記よりどうぞ!
チョコレートケーキ(サイズ4号)のご予約に関して

何かとご不便をかけますが、どうぞよろしくお願いいたします。

〜喫茶ひるねこ、勝部 敦〜

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posted by 喫茶ひるねこ at 10:53| Comment(0) | お知らせ

2017年01月05日

睦月のこと。

例年に比べ暖かなお正月だった気がします。
改めて、新年あけましておめでとうございます。

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ひるねこは昨日4日(水)より仕事始め、いつもと変わらぬ日常が始まりました。
休みの間は我が家の最年長、太一を散歩がてら近所のお宮へ初詣に行きました。ほんと天気が良くて気持ちのいい一年の始まり、このまま春に向けて気温が上がってくれば言うことなしなのですが…。
みなさま、体調管理をしっかりと、この一年もどうぞよろしくお付き合いください。

さて、1月のひるねこは特にイベントもなく、定休日の火曜のみが店休となります。
2月は早々に「第27回 護国神社 蚤の市」が開催されますので、こちらもよろしくお願いいたします。

 ・10日(火)−定休日   
 ・17日(火)−定休日
 ・24日(火)−定休日
 ・31日(火)−定休日
 ・2月4日(土)−16:00オーダーストップ、17:00閉店
 ・2月5日(日)−護国神社 蚤の市出店のため休業
posted by 喫茶ひるねこ at 18:53| Comment(0) | お知らせ

2016年11月06日

地球が壊れる前に

深刻な環境問題を改善する方法のひとつに菜食という選択があります。
ベジタリアンで、「カウスピラシー」の制作にも携わった、レオナルド・ディカプリオさん主演の最新ドキュメンタリー番組「地球が壊れる前に」が、「ナショナル ジオグラフィック」から期間限定で無料配信されています。無料公開は8日(火)の14時まで…。
この機会にお早めにご覧ください!

番組詳細はこちらから↓
https://goo.gl/rG8dOS


地球が壊れる前に
posted by 喫茶ひるねこ at 10:18| Comment(0) | お知らせ

2016年10月17日

17日(月)の営業について。

本日17日(月)は諸事情により休業させていただきます。
急なお知らせでご迷惑をかけますが、どうぞよろしくお願いいたします。
posted by 喫茶ひるねこ at 01:20| Comment(0) | お知らせ

2016年10月01日

神在月のこと。

久々のブログ更新となりますねあせあせ(飛び散る汗)
さぼってたわけじゃないのですが、フェイスブックでの近況報告でいっぱいいっぱいでした。
また、先日の「第26回 護国神社 蚤の市」へはたくさんの方に足を運んでいただき、誠にありがとうございました。この場を借りて改めてお礼申し上げます。

度重なる台風の襲来により各地で様々な被害がでた9月。
甚大な被災となった東北、北海道の皆さまには心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧により平穏無事な生活に戻れますことを切に願います。

さて、「喫茶ひるねこ」としてのリニューアルから1年。
営業時間を延長し、夜のひるねこも復活したことですし、たくさんの方に気軽に利用していただける店づくり目指してこれからもますます尽力いたします。(といっても、あくまでマイペースですが…)
どうぞよろしくお願い申し上げます!

   ・4日(火)−定休日
   ・11日(火)−定休日
   ・18日(火)−定休日
   ・25日(火)−定休日

10月は特にイベント出店もありませんので、火曜の定休日以外は通常営業を予定しています。
実りの秋、食欲の秋、ぜひお出かけください。

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posted by 喫茶ひるねこ at 19:35| Comment(0) | お知らせ

2016年08月03日

夜の営業、再開します!

長らくお待たせしました。
夜の営業を再開しますexclamation

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「喫茶ひるねこ」として昨年秋リニューアルする際に課題のひとつだったのが、夜の営業再開について。十分に検討してみたものの、まだ機ではないと、19:00オーダーストップということでこれまで営業してまいりましたが、ようやく準備も整いました。

来たる8月10日(水)より営業時間を3時間延長し、
22:00オーダーストップに変更したします。
閉店時間は23:00です。

しばらくはこれまでと同様のメニュー内容でスタートとなりますが、余裕ができましたら、いずれ「light meal」の項目にヴィーガンカレーを追加できればと考えております。
アルコール類のご提供は予定しておりません。
尚、今回の営業時間延長に伴い、ベジバーガープレートの価格改定を行います
現在、大豆たんぱくカツ、味噌カツコロッケ、レオニーテンペの3種類をご提供しておりますが、いずれの商品も50円ずつ値上げさせていただき、大豆たんぱくカツのベジバーガープレート(650円)、味噌カツコロッケのベジバーガープレート(650円)、レオニーテンペバーガーのベジバーガープレート(800円)でのご提供となります。
どうかご了承いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

夜の営業再開は私たちもずっと楽しみにしておりました。
満を持しての営業時間延長です(笑)
これまでお立ち寄りいただけなかった仕事帰りの方々との新しい出会いも期待しつつ、夜の食事の後でも美味しいコーヒーとヴィーガンスイーツが楽しめるカフェとして、もちろん夜もゆっくり食事ができる店として、より多くの方々に利用していただければ…と思います。
ぜひ、夜の「ひるねこ」の落ち着いた雰囲気をご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしておりまするんるん

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posted by 喫茶ひるねこ at 08:53| Comment(0) | お知らせ

2016年07月31日

葉月のこと。

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梅雨が明け、暑さも本格的になってきました。
夏らしい夏とはいえ、お出かけの際は水分の補給や熱中症対策など、
皆さま体調管理を十分に過ごしてくださいね。
八月の予定です。
お盆も通常通りの営業を予定しておりますので、ぜひご利用ください。
どうぞよろしくお願い申し上げます!

  ・2日(火)−定休日
  ・9日(火)−定休日
  ・16日(火)−定休日
  ・23日(火)−定休日
  ・30日(火)−定休日
posted by 喫茶ひるねこ at 17:10| Comment(0) | お知らせ

2016年07月30日

お弁当のご注文に関して。

春より再開しておりました「ひるねこ」のお弁当、前営業日の夕方までのご注文で承るように変更しています。
玄米菜食のお弁当で価格はひとつ700円。
もっちり炊いた佐賀産の無農薬玄米、揚げ物、サラダを含むおかず3種がベースとなりますが、内容はその都度変わりますのでご了承ください。
数はご相談に応じます。
もちろん1個からでも大丈夫ですよ♪
受け渡し時間はなるべく営業時間内でお願いしておりますので、ご注文の際にご確認ください。
どうぞよろしくお願い申し上げます!

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posted by 喫茶ひるねこ at 19:11| Comment(1) | お知らせ

2016年07月28日

第1回 福岡東部 オーガニックフェア

イベントのお知らせです。
今週末の31日(日)、IKEA新宮近くの「そぴあしんぐう」にて、福岡東部地域のオーガニック関係者が集う「オーガニックフェア」が開催されます。
夏休み子ども工作教室やワークショップ、食育出前授業など、家族で楽しめる企画も盛りだくさん。「明日からオーガニックな暮らしにつながるきっかけ」に出会える素敵なイベントです。
詳細は下記フェイスブックページよりどうぞ。
ぜひご家族でお出かけください!

https://www.facebook.com/events/1075106035896366

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posted by 喫茶ひるねこ at 08:53| Comment(0) | お知らせ

2016年07月20日

夢工房の「トンボ玉展」。

告知が遅くなりましたが、本日より、福岡市天神の「ぎゃらりぃ喫茶 百貨蔵」さんで「MARIO WORLD 夢工房」さんの「トンボ玉展」が開催されています。
ひるねこの店内、テーブルや装飾品などでもお世話になってる「MARIO WORLD 夢工房」さん。浮羽でカフェ「ネグリート」をされてた頃からのお付き合いですので、もう22年ほどになるのかなぁ〜。
やさしく、独自の雰囲気をお持ちの泉さんご夫妻。常設ギャラリーはご自宅と併設で、大分日田の夜明にあります。久しぶりとなる福岡市内での展示会ですので、初めての方にもぜひ、おふたりの感性に触れてほしいなぁ〜と思います。
今回は「トンボ玉展」ということで、ヴェネチア玉、ローマングラスなど、古代玉を使ったオリジナルアクセサリーの展示販売となります。会場の「ぎゃらりぃ喫茶 百貨蔵」は、アクロス福岡北側、水鏡天満宮近くでアクセスも便利。すぐ近くには、つい先日オープンしたばかりの「福岡水上公園」がありますので、こちらへ足を延ばして、水辺を散策してみるのはいかがでしょう。ぴかぴか(新しい)

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期間は23日(土)までの4日間、時間は11:00〜17:00です。
天神方面へお出かけの際は、ぜひお立ち寄りくださいexclamation
posted by 喫茶ひるねこ at 05:46| Comment(0) | お知らせ

2016年07月08日

文月のこと。

梅雨明けかと思わせるほど暑い日が続いたので、久々の雨模様に清々しい空気感が心地よい一日となりました。とはいっても、九州中南部ではかなりの大雨となっているようで、土砂災害が警戒されるなど、ついこの間の地震からまだまだ復旧できていないこの時期だけに心配になります。この雨が新たな被害に繋がることのないよう願うとともに、一刻も早い復旧に向けてサポートの手が行き届くよう、お見舞い申し上げます。
たいへん遅くなりましたが、7月の予定です。

  ・12日(火)−定休日
  ・19日(火)−定休日
  ・26日(火)−定休日

イベント出店もありませんので、火曜の定休日以外は通常どおりの営業となります。
昨日お知らせした、10日(日)の「北川八郎先生 お話し会」の他、
お勧めのイベントが少しあるのでまたご紹介したいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします!

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この前の休日は実家のある糸島へ行って(帰って?)きました。
5年ほど前まではここから店まで通ってたかと思うと、よくやってたなぁ〜なんて(笑)
意外に遠い地となってしまいました。
いまから思えば片道25キロという距離も、必然ならそんなに苦と感じなかったのかな?
半分寝てたし、半分あきらめ(笑) 
別に何処によるというわけでもなく、ただ行って帰るだけ。
でも、その行為が、仕事とプライベートのスイッチを上手く切り替えていたのかもしれません。
何より都会と田舎の空気はまったく違うので糸島に戻ると気持ちよかったし、夜空の星の数も桁違いに多かったのを思い出します。
なら、いまはダラダラと過ごしているのか?
通勤に費やしてた時間を有効に利用できているのか?
こればかりは何とも言えません…。
夕方、涼しくなってから犬の散歩に出かけるも、ノンちゃん、ナビィ、みんな歳をとっちゃって、もっと近くで一緒に暮らして世話してやりたいと思う一日でした。

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posted by 喫茶ひるねこ at 15:38| Comment(0) | お知らせ

2016年07月07日

北川八郎先生お話し会。

今年も、福岡・大橋にて「北川八郎先生 お話し会」が開催されますぴかぴか(新しい)
もう何回目になるんだろ?、すっかり恒例のイベントですね。
熊本小国で毎月開催されている「楽心会」に出かけずとも、ここ福岡で、北川先生のお話を拝聴できるまたとない機会でもあります。
ご案内がたいへん遅くなり恐縮ですが、ご都合が合えばぜひ参加くださいexclamation

北川八郎先生 お話し会
日 時:7月10日(日) 開場 13:00 開演 13:30
会 場:清星幼稚園2階ホール
    (福岡市南区三宅1丁目17−12)
参加費:2,500円
主 催:風のおくりもの TEL/FAX 092-552-1238

アクセス:西鉄大橋駅より徒歩15分、または
     西鉄バス、三宅本町バス停より徒歩3分(大橋駅より47番、48番、62番利用)

北川八郎先生に関しては、こちらをご参照ください!
 ・満願寺窯 北川八郎先生のブログ
 ・満願寺窯 北川八郎先生の公式ホームページ
posted by 喫茶ひるねこ at 07:07| Comment(0) | お知らせ

2016年06月23日

風土市。

今週末の26日(日)、福岡市中央区警固にある自然食品の店「ファーム」さんの裏駐車場にて、「第一回 風土市」が開催されます。
主催である「Tamahoko」さんのお人柄もあるんでしょうね。熊本をはじめ九州各地より、ナチュラルでオーガニックなこだわりのあるお店が多数参加される、人と環境にやさしく、なにより愉しむイベントだと思います。この機会にいろいろな方々と交流を深めてみるのもいいですね。
当日は投げ銭ライブとかも企画されてるそうですし、なんと!「ファームステイ ミノリ・アン」さんも出展されます。例のオーガニックカカオはもちろん、焼き菓子の販売も期待大わーい(嬉しい顔)
今後に繋がるワクワクするイベントとなりそうですね。
ぜひぜひお出かけくださいexclamation

第一回 風土市
日時:6月26日(日) 11:00〜17:00
場所:自然食品の店ファーム(裏駐車場)
   福岡市中央区警固2−18−1
主催:100%Vegan&Macrobiotic 焼き菓子の店 「Tamahoko」

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posted by 喫茶ひるねこ at 22:53| Comment(0) | お知らせ

2016年06月03日

水無月のこと。

遅くなりましたが、六月の予定です。
特にイベント出店などはございませんので、通常通り、定休日の火曜日だけがお休みとなります。
夏至の日を挟むので、オープン初期のようにキャンドルナイトなど何か企画する余力があればいいんですけど…あせあせ(飛び散る汗)、まあまあ、そこはご容赦ください(笑)
そのかわり、夏に向けて涼しげなスイーツなども検討していきたいと思ってます。

   ・7日(火)−定休日 
   ・14日(火)−定休日   
   ・21日(火)−定休日
   ・28日(火)−定休日   

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posted by 喫茶ひるねこ at 23:05| Comment(0) | お知らせ

2016年05月31日

ブラジル産オーガニックカカオペーストの販売開始。

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日頃、懇意にしていただいてる「ファームステイ ミノリ・アン」さんが取り扱いを始められたオーガニックカカオペースト。この度、「喫茶ひるねこ」でも販売させていただくことになりました。

ブラジル、バイーア州にある「プラ・ヴィダ農園」が手塩にかけて種から育てたオーガニックカカオ製品。
カカオの木を自然農(アグリエコロジー)栽培し、収穫、発酵、洗浄、乾燥、焙煎、皮剥き、粉砕、練り固め、という作業すべてを農園で一貫して行っています。加工工程のすべてを丁寧に手作業で行うため、大量生産はできません。そのため、一つ一つに農園の思いがこもった、カカオの香りが強く濃い、安心安全な製品に仕上がっています。
ペーストと言っても、カカオのもつ油分だけでしっかりと練り固められてますので、常温保存で大丈夫。おろし金などで必要な分だけ削って、用途に合わせてお使いください。もちろん完全無添加。保存料や砂糖は不使用で、おそらく日本国内、他のルートでは出回らないだろう貴重な商品となります。
どうぞこの機会にぜひお買い求めくださいexclamation

ファームステイ ミノリ・アン」さんのホームページからでもご注文いただけますが、当店、並びに糸島市志摩桜井の「自家製酵母パン のたり」さんでもお買い求めいただけます。
posted by 喫茶ひるねこ at 22:18| Comment(0) | お知らせ

2016年05月27日

あまくない砂糖の話。



なにかと話題を呼んでいるドキュメンタリー映画「あまくない砂糖の話」。オーストラリアの俳優で、監督、脚本も手掛けるデイモン・ガモーが自ら実験台となり、低脂肪などヘルシーさを掲げる食品から1日にティースプーン40杯分の砂糖(160g)を消費することを60日間続けるとどうなるのか?というもの。
この砂糖の量、数字で見るととても多く感じますが、人間が平均的に摂取している量なんだそうです。
ここ福岡でも「中洲大洋映画劇場」で今月14日(土)から上映中ですが、なかなかタイミングが合わずに観に行けてませんでした。嫁さんが糖断ちをしているだけに、興味深い内容でもあります。「なんとか上映中に…」と思ってた矢先、次週の上映スケジュールがレイトショーになってるではありませんかexclamation&question

これはもう観に行け!と言われてるようなもの(笑)
是が非でも行かねばなりませぬ。
まだ観ていない方もこの機会に是非、中洲大洋映画劇場へ足をお運びください。

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posted by 喫茶ひるねこ at 22:53| Comment(0) | お知らせ

2016年05月25日

第25回 護国神社 蚤の市。

いよいよ今週末となりました恒例の「護国神社 蚤の市」、
当店は2日目、29日(日)の出店となります。
ヴィーガンのお弁当(700円)をはじめ、玄米おにぎりやその他いろいろご準備して、みなさまのお越しをお待ちしております。
少し天気が心配ですが、会場の熱気で雨雲もどこかへ飛んで行ってしまうことでしょう(笑)
出店されるお店は雑貨屋さん、アンティーク屋さん、飲食店など多種多様、九州一円より参加される個性豊かな顔ぶれで毎回楽しみですね〜るんるん
今回も変わらず注目のお店が目白押し。各店、品物が充実している午前中、早めの時間がおすすめです。

尚、当日は店舗営業はお休みです。
前日の28日(土)は準備のため、16:00オーダーストップ、17:00閉店となりますので、あらかじめご了承ください。
どうぞよろしくお願い申し上げますexclamation

5/29(日)会場マップ&フードメニュー
posted by 喫茶ひるねこ at 19:18| Comment(0) | お知らせ

2016年05月02日

皐月のこと。

天気にも恵まれ、お出かけするにもいちばん気持ちのいいこの季節。ゴールデンウィークに入り、佐賀では恒例の風物詩となる「有田陶器市」も始まりました。ここ福岡でも、熊本・大分の地震による自粛ムードを払拭し、「復興に向けて」をスローガンに「博多どんたく」が予定どおり開催されます。
まだまだ余震も続くなか、被災された方々のことを思うと手放しに喜べない状況ではありますが、九州の元気な姿を全国にお伝えするためにも、変わらず各方面で様々なイベントが催されることは頼もしく感じます。
謹んで、被災された皆さまには心よりお見舞い申し上げるとともに、平穏無事に生活できる環境づくりに向けて一刻も早い復旧作業がすすむことを願っています。

さて、「喫茶ひるねこ」5月の予定です。

  ・3日(火・祝)−定休日
  ・10日(火)−定休日
  ・17日(火)−定休日
  ・24日(火)−定休日
  ・28日(土)−17:00閉店(16:00オーダーストップ)
  ・29日(日)−護国神社 蚤の市出店のためお休み
  ・31日(火)−定休日

月末は「第25回 護国神社 蚤の市」に出店のため、店舗での営業はお休みとなります。また、前日は準備のため早終いさせていただきますので、ご了承ください。
どうぞよろしくお願いいたします!

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posted by 喫茶ひるねこ at 22:53| Comment(0) | お知らせ

2016年04月28日

ひるねこの山パン。

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喫茶店といえば、
トーストとコーヒーが定番の組み合わせ喫茶店
そしてその店の味を象徴するメニューのひとつです。

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ひるねこのトースト(単品350円、飲み物とセット700円)は自家製の天然酵母パンを使っています。そう、パスタと一緒にご提供しているあのトーストです。「〜食堂」のときは丸パンでしたね。
さすがに8年もパンを焼いてくると、そこそこ安定したものが焼けるようになります。材料はいたってシンプルで、当初はホシノ天然酵母と北海道産小麦粉、自然塩、水だけ。しばらく後にオーガニック全粒粉を2割混ぜるようになって、いまは少量の菜種油も加えています。
すべて手ごねでの作業なので一回に作れる量には限りがありますが、パン屋でもないし、酵母の発酵時間だって季節によって様々だし、このくらいが丁度いい加減なのです。いまでこそ、卵・乳製品を使わないパン屋さんは増えてきましたが、ひるねこの丸パンを気に入っていただいてお分けすることもありました。それが「喫茶〜」となった今、メニューの主役とは…あせあせ(飛び散る汗)
これは頑張ってパン焼かないとですねぇ〜るんるん

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さて、このひるねこの山パン。
ご希望の方がいらっしゃいましたら、写真のような2山を700円、半分にカットした1山を350円でお分けしたいと思います。ただし、準備の都合上、ご来店いただく3日前までに予めご注文ください。
対面にて直接申し出いただくか、電話にてお願いいたします。こちらのブログ、またフェイスブックなどへのコメント等では対応しかねますのでご注意くださいね。
どうぞよろしくお願い申し上げますexclamation
posted by 喫茶ひるねこ at 23:58| Comment(0) | お知らせ

2016年04月04日

卯月のこと。

桜が満開の週末となりました。
年度初め、お花見と、みなさまにおかれましてはお忙しい春休みをお過ごしのことと思います。
先月末は「福岡ブロカンテ」にご来場いただき、誠にありがとうございました。
今月イベント出店は予定にありませんが、お弁当は3日前までのご予約で承っておりますので是非exclamation
また、前回の記事でお知らせしたように営業時間は19時がオーダーストップとなります。
お仕事帰りなどにちょっと一息、また早めの夕食などにご利用ください。
どうぞよろしくお願いいたします!

 ・5日(火)−定休日
 ・12日(火)−定休日
 ・19日(火)−定休日
 ・26日(火)−定休日

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〜ご支援のお願い〜
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縁あってお付き合いさせていただいてる、どうぶつ保護のボランティア団体です。おふたりで別の仕事をしながら活動されているのですが、寝る間も惜しんで犬と猫(現在、施設に60匹以上)の保護や日常の世話をされていて、体力的・精神的にも手一杯の状況です。それでも福岡はもちろん、遠くは北九州まで、保健所の捕獲が入ったと聞けば車をすっ飛ばして救出に向かわれるような人たちです。多くの方々に支えられてはいるものの、現場で汗水流して奔走されているおふたりの負担を少しでも減らすためにも、みなさんの励ましの声と、ご支援をよろしくお願いします。
〜近況報告日記〜
〜支援物資のお願いと送付先〜
〜ご寄付のお願いと送付先〜
〜賛助会員さまの募集〜
・・・・・
〜ヴィーガンって何?〜
〜アニマルズジャパン〜
 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
〜Devour The Earth(地球を貪り食う)〜
Devour The Earth (PART 2)
Devour The Earth (PART 3)
ぴかぴか(新しい)ベジライフがエコな理由をご参照くださいぴかぴか(新しい)
※ナレーション:ポール・マッカトニー
 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
〜菜食と環境問題の関連性について〜
 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
〜世界で一番重要なスピーチ〜
 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
〜肉食主義を離れ理性的で正統の食餌選択を〜
メラニー・ジョイ
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