屠殺場がなくならない限り、戦場もなくならない。
レオ・トルストイ(1828〜1910)
「死体の晩餐」より
GO VEGAN!.jpg
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〜大切なお知らせ〜
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2007年7月にオープンした「ひるねこ食堂」、玄米菜食の「食事」を中心としたメニューで営業してまいりましたが、2015年10月より「喫茶ひるねこ」としてリニューアルしております。
メニューも一新、「珈琲Chiba」より仕入れるオーガニックコーヒー「ひるねこブレンド」をはじめ、ベジバーガーやヴィーガンスイーツなど、これまでと変わらぬ「ひるねこ」の味を気軽にお楽しみください。
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〜お弁当のご予約を承ります〜
玄米菜食のお弁当(700円)です。前営業日(定休日含まず)夕方までのご注文でご準備いたします。数量は1個からOK!
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2010年09月14日

たまには…

 DSC00312.JPG

  ・じゃが芋と高きび、おからのコロッケ
         豆腐とココナッツ風味のタルタルソース
  ・ゴボウと茄子、ひよこ豆のトマト煮
  ・切干大根ときゅうり、ワカメのゴマ醤油和え  
  ・オクラと蓮、セイタンの肉じゃが風
  ・玄米ごはん
  ・お味噌汁


おなじみ「ひるねこプレート」
メインは雑穀とおから入りの野菜コロッケるんるん
オープン当初はいろいろ冒険もしましたが
今ではコロッケが定番です
変わり映えしなくてすみませんあせあせ(飛び散る汗)
衣はサクサクっとした食感でなかなか好評ですよ〜

コロッケにかけるソースはこちらもトマトソースが定番ですが
たまには…
ということで今日は
豆腐とココナッツオイルのタルタル風なディップにしました
少し変化をつけると新鮮ですねexclamation  
posted by 喫茶ひるねこ at 22:47| Comment(0) | メニュー
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