屠殺場がなくならない限り、戦場もなくならない。
レオ・トルストイ(1828〜1910)
「死体の晩餐」より
GO VEGAN!.jpg
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2015年12月03日

12月のお勧めコーヒー。

12月に入り、お勧めのコーヒーはインドネシアの豆「ゴッドマウンテン バリ ハニー」に変わっています。
ほんのり甘みを感じるバリ島の豆、「珈琲Chiba」さんでは中煎りですが、今回は「ひるねこ」仕様に深煎りで用意していただきました。
セットの珈琲としても指定していただければご準備いたします。
ぜひこの機会にご賞味ください!

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丁寧に選別、焙煎された珈琲豆の向こうにあるフリーペーパー。「OffTime」という新聞で、お医者さんや医療スタッフ向けのものだそうですが、その12月号の「まちかど口福探訪」というコーナーで「喫茶ひるねこ」を取り上げていただきました。担当のライターさんはなんとexclamation福岡の歴史ある喫茶店の数々を紹介した本「福岡喫茶散歩」の著者でもある小坂章子さん。いつかお会いしてみたかった憧れの方です。
お話ししてみるとやはりとても気さくな方。「ひるねこ」にある年季の入ったふたつの木のテーブルがその昔、天神の老舗喫茶店「風街」で働いてた頃の移転の際にオーナーから譲り受けたテーブルと知るとほんとうに驚かれ、喫茶店にまつわる話題などでしばしの楽しい時間を過ごさせていただきました。
フリーペーパー「OffTime12月号」は店内にも置いてありますので、ぜひ手にとってご覧ください。
posted by 喫茶ひるねこ at 08:53| Comment(0) | カフェの空間
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縁あってお付き合いさせていただいてる、どうぶつ保護のボランティア団体です。おふたりで別の仕事をしながら活動されているのですが、寝る間も惜しんで犬と猫(現在、施設に60匹以上)の保護や日常の世話をされていて、体力的・精神的にも手一杯の状況です。それでも福岡はもちろん、遠くは北九州まで、保健所の捕獲が入ったと聞けば車をすっ飛ばして救出に向かわれるような人たちです。多くの方々に支えられてはいるものの、現場で汗水流して奔走されているおふたりの負担を少しでも減らすためにも、みなさんの励ましの声と、ご支援をよろしくお願いします。
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