屠殺場がなくならない限り、戦場もなくならない。
レオ・トルストイ(1828〜1910)
「死体の晩餐」より
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〜大切なお知らせ〜
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2007年7月にオープンした「ひるねこ食堂」、玄米菜食の「食事」を中心としたメニューで営業してまいりましたが、2015年10月より「喫茶ひるねこ」としてリニューアルしております。
メニューも一新、「珈琲Chiba」より仕入れるオーガニックコーヒー「ひるねこブレンド」をはじめ、ベジバーガーやヴィーガンスイーツなど、これまでと変わらぬ「ひるねこ」の味を気軽にお楽しみください。
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〜お弁当のご予約を承ります〜
玄米菜食のお弁当(700円)です。前営業日(定休日含まず)夕方までのご注文でご準備いたします。数量は1個からOK!
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2015年11月06日

ひるねこのカレー。

さわやかな秋晴れの日。
こんないい天気が続くと、ついつい仕事休んで紅葉狩りに出かけたくなります。いや、見頃はいましかないし行くべきかも(笑)

昨日の「今日のごはん」は初カレーでした。
これまでいろいろ試作してきたけど、ようやく店の味として納得できるものができたように思います。もちろん動物性食材不使用のヴィーガンカレー。米粉を使うのでカレーそのものはグルテンフリーです。
お昼時は圧力鍋の不具合で食事のご提供が遅くなりご来店のお客さまにもたいへんご迷惑をかけましたが、カレーの味はみなさん気に入っていただけたようでホッとしています。
ということで、本日もカレーの日(笑)

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posted by 喫茶ひるねこ at 08:53| Comment(0) | 日々の出来事
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